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1、環(huán)境條件：

各種未經(jīng)的培養(yǎng)基按其儲(chǔ)存條件保存，的培養(yǎng)基均應(yīng)在潔凈的一般冰箱內(nèi)2～8℃保存，以5℃左右為宜，不得凍住。不然，常因理化性質(zhì)改變而不能再用。

2、培養(yǎng)基保存時(shí)限：

① 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基應(yīng)在2周內(nèi)用完。 

② 生化鑒別培養(yǎng)基應(yīng)在1周內(nèi)用完。

③ 選擇性別離鑒別培養(yǎng)基制成平板后當(dāng)日用完。

④ 未經(jīng)的培養(yǎng)基保存至有效期。 

培養(yǎng)基的保存：

1、儲(chǔ)存培養(yǎng)基的冰箱內(nèi)不得存放食品、飲料等無(wú)關(guān)物品。

2、培養(yǎng)基管理員應(yīng)按二日一次檢查培養(yǎng)基的外觀，如失水、沉積、過(guò)期、棉花塞松懈或掉落等異常情況。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

3、運(yùn)用過(guò)的培養(yǎng)基廢棄前須經(jīng)高壓滅菌（121℃ 30分鐘）。

4、培養(yǎng)基（包含內(nèi)毒素檢測(cè)試劑）應(yīng)有購(gòu)入及運(yùn)用記錄。 

培養(yǎng)基注意事項(xiàng)：

1、培養(yǎng)基不得用鐵制或銅制容器，以免影響細(xì)菌的成長(zhǎng)繁衍。 

2、滅菌次數(shù)不應(yīng)超越1次，不然易變質(zhì)變色，影響細(xì)菌發(fā)育。

3、所運(yùn)用的試劑必須是生物試劑。